LE BORDEAUX DU FUTUR, où le fruit s’exprime à plein !
Une tempête dans un verre de vin ! selon Jacques Lurton
Les cuves Clayver avec Jacques Lurton
“Cette nouvelle gamme, un rouge et un blanc vient tout bousculer. Nommée “Acte Il “, en référence à la seconde partie d’une pièce de théâtre, c’est une nouvelle interprétation des terroirs du Château Couhins-Lurton.
“L’idée est vraiment de raconter une autre histoire, avec le même terroir et les mêmes raisins. Mais avec une sélection de terroirs axés sur la fraîcheur et la vigueur, pour faire ressortir le fruité du vin” explique Jacques Lurton. Loin des canons de la région, on est ici sur des vins avec un côté aérien et suave, sans se départir d’élégance ni de complexité.
Exit les barriques bordelaises neuves ! Bonjour la vinification en cuves inox et l’élevage en amphore de céramique où le fruit s’exprime à plein !” Le Monde, 16 octobre 2022
Château Couhins-Lurton, Pessac-Leognan, “Acte II” Rouge, 2019, “de la rondeur et de la suavité , un fruité sur la cerise et la groseille, avec une acidité qui lui donne beaucoup de tonus. Ce 100% merlot ne s’affale jamais sur la langue, mais semble rebondi, véhiculant sa joie au passage.” Ophélie Neiman
Château Couhins-Lurton, Pessac-Leognan, “Acte II” Blanc, 2020, “un 100% sauvignon qui évoque les blancs du Nouveau Monde, notamment de Nouvelle-Zélande, tant il est vif et franc, avec des arômes oscillant du pamplemousse au fruit de la passion. Beaucoup de longueur et d’épure.” Ophélie Neiman